副菜
放置しておくだけ！の簡単温泉卵の作り方
投稿日2021/02/24
更新日2021/02/24
調理時間25分(お湯が沸騰するまでの時間は除く)
きれいな温泉卵を、簡単に作るには。を求めて時間調整などしてみました。これで失敗なしです！
材料3人分
- 卵3個
作り方
ポイント
卵をお湯の中に入れる時にはゆっくりと。フタをせずにゆっくりと温度を下げることで黄身も白身もきれいに仕上がるようです
- 1
鍋に卵が浸かるくらいのたっぷりのお湯を沸かす
- 2
沸騰したら、鍋を火から降ろし、お玉などを使い、ゆっくりとお湯の中に卵をいれる
- 3
そのまま20分おく
- 4
お湯を捨てて、水を加えて3分ほどさます
レシピID
407658
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