レンジで完成！かぼちゃのサラダ

たまねぎをみじん切りにし、水と塩少々（分量外）を入れてさらしておく。 卵は塩少々（分量外）を入れた水から茹でて、ゆでたまご（沸騰後12分程度で完成）を作り、白身部分をみじんぎりにする。黄身はそのまま取っておいて、あとで混ぜる。

かぼちゃは、できるだけ、小さく切り、耐熱皿に入れて、 ラップをし、600W５分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで置いておく。

たまねぎの水気を拭き、ボウルにA 砂糖大さじ1、酢大さじ1、塩少々と一緒に入れて混ぜ合わせマリネをつくる。

かぼちゃをつぶし、2のたまねぎマリネ、ゆでたまごの白身のみじんぎり、ゆでたまごの黄身、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて和える。