クリームチーズとパイナップルのケークサレ❤︎
投稿日2021/06/21
更新日2021/06/21
調理時間80分
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パイナップルとベーコンの甘じょっぱさとクリームチーズの酸味がたまらなく美味しいケークサレです！ 朝ごはん、ブランチなどにどうぞ❤︎ アーラパイナップルクリームチーズは室温に戻さなくても柔らかいので絞りやすいです。
材料6人分（18cmパウンド型一台）
- 玉ねぎ70g
- ほうれん草80g
- ベーコン50g
- パイナップル9カット
- アーラパイナップルクリームチーズ80g
- A卵2個
- Aオリーブオイル60g
- A牛乳75g
- A粉チーズ40g
- A塩1g
- A黒胡椒少々
- B薄力粉110g
- Bベーキングパウダー5g
作り方
ポイント
野菜を炒める際に野菜から出る水分を飛ばしながら炒めて下さい。ベチャベチャだと生地もベチャベチャになってしまいます。 #アーラフーズタイアップ
- 準
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 1
玉ねぎは薄切りにカット、ほうれん草は2cm幅に切り、ベーコンは1.5センチの短冊切りにする。 パイナップルは1センチ幅で9個ほ切っておく。
- 2
アーラパイナップルクリームチーズをポリ袋か絞り袋に入れておく。
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を引き玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンを火が通るまで水分を飛ばしながら炒めていく。
- 4
炒めたらバットに広げて、粗熱を取る。
- 5
A 卵2個、オリーブオイル60g、牛乳75g、粉チーズ40g、塩1g、黒胡椒少々をボウルに入れホイッパーで混ぜ合わせる。
- 6
B 薄力粉110g、ベーキングパウダー5gをザルで振るいながら入れ粉気が無くなるまで混ぜたら(3)を入れて混ぜていく。
- 7
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を半分入れてアーラパイナップルクリームチーズをポリ袋に入れておいたものを真ん中に絞っていく。
- 8
残りの生地を全て入れてパイナップルを上に乗せていく。
- 9
予熱しておいたオーブンに入れ 170℃で約35分〜40分焼いていく。
- 10
焼けたら高いところから落としてショックを与えてケーキクーラーの上で覚粗熱を取る。冷めたらラップをして下さい。
- 11
焼きたても美味しいですが1日寝かしたらしっとりとして美味しくなります❤︎
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natsue
調理師、製菓衛生師✿ ･* 専門学校卒業後ホテルレストランで 調理経験をし現在は主婦で好きな お菓子作りを楽しんでます。 おもてなし料理や初心者にも わかりやすく美味しいお菓子レシピを 載せて行きたいです◌ ͙❁˚