電子レンジで簡単！静岡のお雑煮

鶏もも肉は皮と余分な脂肪を取って小さめの一口大に切る。白菜は根と葉の部分に分け、ざく切りにする。小松菜は根元を切り落とし、根と葉の部分に分け、幅3cmに切る。大根とにんじんはいちょう切りにする。

耐熱容器ににんじん、大根、白菜の根、小松菜の根、白菜の葉、小松菜の葉の順に入れて酒をかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500Wで3分、しんなりするまで加熱する。

鶏もも肉と塩を加え、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500Wで1分30秒、火が通るまで加熱する。

だし汁を加えて混ぜ、醤油を加えて味を調え、器に盛る。

空いた耐熱容器に切り餅を入れ、ひたるくらいの水（分量外）を加え、上下を返す。ラップをしないで電子レンジ500Wで1分30秒、柔らかくなるまで加熱し、水気を切る。

4に5を盛り、削り節をかける。