時短献立で忙しい毎日でも心身ともに整う和洋中の献立
1日目
忙しい日も手抜き感なく、パパッと作れる時短献立です! パスタには苦味のある菜の花を使うことで、大人な味わいなので、副菜・スープはまろやかな味のレシピを組み合わせて、味のメリハリをつけました。 〜調理の手順〜 クラムチャウダーとパスタに火をかけながら、カプレーゼを焼いて、パスタソースを作るとスムーズに作れます。
2日目
忙しい日でも手抜き感なく、パパッと作れる和食献立です。 主菜に野菜が少ないので、副菜・汁物で野菜や海藻をとれるレシピにしました。 〜調理の手順〜 けんちん汁を煮込みながらひじきを戻して、揚げだし豆腐風を作ります。 梅肉炒めを作ってから、けんちん汁の味をととのえます。
3日目
忙しい日でも手抜き感なく、パパッと作れる中華献立です。 ご飯に合う麻婆豆腐と、サッパリとした副菜とスープがいい箸休めになります。 〜調理の手順〜 麻婆豆腐を煮込んでる間に、スープと小鉢を作るとスムーズに作れます。 小鉢の茄子をレンチンしてる間に、麻婆豆腐を作りましょう。

みいこ