汁物
野菜たっぷり☆八宝菜スープ
10分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物10.1g
- 脂質5.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質8.3g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野菜のかさを低くして、たっぷり野菜が食べられるスープです😃 八宝菜の具材を使って、メイン料理ではなくスープにしてみました👍✨ 今回は卵をとじましたが、うずら卵を入れても可愛いですし、もっと寒くなってきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて、もっとポカポカスープにも変身できます🙆♀️💕
作り方
下準備
・黒きくらげを水で20分戻し、鍋に入れる。 ・白菜、青梗菜人参、玉ねぎ、しいたけをお好みの大きさに切って鍋に入れる。
- 1
鍋に水、シャンタン、みりん、濃口醤油を入れて強火にかける。
- 2
野菜に火が通ったら、卵をとじる。
作ってみた！
もも2026/07/15 08:45
生きくらげを消費したくて、検索して、こちらのスープを作ってみました🥣 白菜→キャベツ、シャンタン→鶏ガラ等変えてますが、野菜とスープ入れて煮るだけなので、簡単で野菜がたっぷり食べれて美味しかったです😋 みいこさん、素敵なレシピありがとうございます🌈✨
