副菜

夏野菜の簡単中華サラダ

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  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポン酢+ごま油で簡単中華ダレができます☆ 夏野菜みずみずしさと、すごく合いますよ( ´ ꒳ ` )ノ ぜひお試しください!

材料3人分

  • なす
    2本
  • きゅうり
    1本
  • ミニトマト
    5個
  • メンマ
    お好みで
  • 白ごま
    適量
  • ポン酢
    大さじ1強
  • ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    なすのヘタを切り、3か所縦に皮をむいて耐熱皿にのせ、大さじ1の水をかけてラップをし、レンジ500W5分温める。

    夏野菜の簡単中華サラダの工程1
  • 2

    きゅうりは乱切り、ミニトマトは半分に切ってボウルに入れる。

    夏野菜の簡単中華サラダの工程2
  • 3

    温めたなすを縦にさいて、工程2に入れる。

    夏野菜の簡単中華サラダの工程3
  • 4

    メンマ、白ごま、ポン酢、ごま油を加えて混ぜる。

    夏野菜の簡単中華サラダの工程4

作ってみた!

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