汁物
材料たったの3つ！簡単山芋とろろ汁
投稿日2020/09/02
更新日2020/09/02
調理時間10分
とても簡単で、食欲が落ちてる時も食べやすいとろろ汁。 栄養満点で元気が出ますよ☆
材料2人分
- 山芋20～25cm程度
- 卵黄1個分
- 麺つゆ大さじ2
作り方
ポイント
コツもポイントもないくらい簡単です！手が痒くなったら、酢を手に塗ったり、ぬるま湯につけてみてくださいね☆
- 1
山芋の皮を剥き、おろし金ですりおろす。
- 2
すりおろした山芋に卵黄と麺つゆを加える。
- 3
しっかり混ぜて、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
レシピID
397673
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員