材料たったの3つ!簡単山芋とろろ汁

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2020.09.02

分類汁物

調理時間: 10分

ID 397673

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

とても簡単で、食欲が落ちてる時も食べやすいとろろ汁。
栄養満点で元気が出ますよ☆

汁物 和食 めんつゆ ヘルシー おふくろの味 節約 野菜のおかず 時短 レシピ シニア 和風 簡単時短 簡単レシピ あっさり 簡単

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材料2人分
山芋 20~25cm程度
卵黄 1個分
麺つゆ 大さじ2
作り方
Point!
コツもポイントもないくらい簡単です!手が痒くなったら、酢を手に塗ったり、ぬるま湯につけてみてくださいね☆
  1. 山芋の皮を剥き、おろし金ですりおろす。
  2. すりおろした山芋に卵黄と麺つゆを加える。
  3. しっかり混ぜて、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
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