副菜
レンジで1分！ヘルシーえのきポン酢
投稿日2022/03/11
更新日2022/03/11
調理時間3分
レンジで1分！ 時短で美味しい一品です。 コリコリ食感も楽しく、ポン酢醤油でさっぱりなので、いい箸休めになります。
材料2人分
- えのきだけ100g
- ポン酢醤油大さじ1/2
- 削り節適宜
作り方
ポイント
冷蔵庫で30分程度冷やしても、美味しくいただけます。 #フジッコタイアップ
- 1
えのきだけは石づきを除き、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
- 2
レンジから取り出してラップを外し、ポン酢醤油を加えて混ぜる。
- 3
器に盛り、お好みで仕上げに削り節を振る。
レシピID
428841
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「えのき」の基礎
- Artist
みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
