チーズとろりん！巻かないロール白菜
投稿日2022/11/10
更新日2022/11/10
調理時間30分
巻かずに作るので、巻くのが苦手な方でも簡単美味しく作れますよ！ 中からとろ〜りチーズが出てきて、トマトソースと良く合います。 クリスマス料理にもオススメ！ 豆腐を加えて、なめらかジューシーに仕上がっています。 低カロリーな白菜と高タンパクな鶏と豆腐で、ダイエット中の方にもおすすめ！
材料4人分
- 鶏ひき肉200g
- 木綿豆腐150g
- 玉ねぎ50g
- 卵1個
- 塩少々
- こしょう少々
- 白菜5枚程度
- ピザ用チーズ50g
- Aカットトマト缶350g
- Aトマトケチャップ大さじ2
- Aてんさい糖大さじ2
- Aチキンコンソメ2個
- A水200ml
作り方
ポイント
白菜の白い部分は手でちぎっておくと、ナイフで分けやすいです。
- 準
・玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。 ・白菜の葉と白い部分に分ける。
- 1
ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、卵、塩、こしょうを入れてしっかり混ぜる。
- 2
フライパンに白菜の葉の部分(2枚分)を敷き、白い部分を手でちぎっておく。
- 3
①のタネを2等分して半分を白菜の上におき、その上にピザ用チーズをおく。
- 4
もう半分のタネでチーズがかくれるようにおき、残りの白菜の白い部分を手でちぎっておく。
- 5
葉の部分をのせて全体を覆う。
- 6
A カットトマト缶350g、トマトケチャップ大さじ2、てんさい糖大さじ2、チキンコンソメ2個、水200mlを加えて強火にかけ、蓋をする。 煮立ったら中火にし、15分程度煮込む。
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員