主食
天津飯
投稿日2017/11/07
更新日2017/11/07
調理時間20分
具材はカニカマだけのシンプルな天津飯^_^塩味のカニカマ餡掛けがたまらなく美味しいですよ‼️
材料1人分
- 白ごはんお茶碗1杯
- 卵2個
- 塩適量
- カニカマ10g
- Aカニカマ40g
- Aお水200g
- A鶏ガラスープの素小さじ1.1/2
- A塩適量
- 水溶き片栗粉適量
- 万能ネギひとつまみ
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
餡掛けは塩と鶏ガラスープの素だけで味付けをしたので少し塩を強めに入れています^_^
- 準
※カニカマをほぐしておく。 ※卵を溶いて塩をふっておく。
- 1
お鍋にA カニカマ40g、お水200g、鶏ガラスープの素小さじ1.1/2、塩適量を全て入れ煮立て水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 2
お皿に白ごはんを盛り付けておく。
- 3
フライパンにごま油をしき、溶き卵を流し込みカニカマを加え軽く混ぜる。
- 4
卵がトロトロなうちにお皿(白ごはんの上)に滑らせる。
- 5
4の上に1をかけ、万能ネギを添えたらできあがり。
レシピID
209141
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