主菜

「お弁当おかずにも」キャベツとさつま揚げのゆずこしょう炒め

印刷する

埋め込む

15

とっても簡単で、お弁当のおかずにもピッタリの節約おかずです。 ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使うことでほかの調味料なしで、 かつおと昆布の香り高い和風炒めが出来上がります。 ゆずこしょうと合わせて、少し大人味に☆

材料2人分

  • キャベツ
    1/4玉
  • さつまあげ
    6枚
  • サラダ油
    小さじ1
  • ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
    大さじ2
  • ゆずこしょう
    小さじ1
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ・キャベツは3cm角のざく切りにする。 ・さつまあげは、3~4等分に切る。

  • 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツ・さつま揚げを炒める。

  • 2

    キャベツがしんなりとしたら、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」、ゆずこしょうを加えて、中火~強火ですばやく炒める。

  • 3

    器に盛り、白いりごまをふる。

ポイント

さつま揚げの甘みが、ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」とよく合います♪ さつま揚げがない場合は厚揚げなどで代用してもおいしいです。 #ヒガシマル醬油タイアップ

作ってみた!

  • ヴェル
    ヴェル

    2026/01/19 16:46

    チョビの助さん追っかけ ました⌯⦁⩊⦁⌯ಣ 『ん❔︎❔︎🍋入ってる❔︎❔︎』 鯉くんの第一声😏⋆꙳ 『柚子胡椒でした〰️♪』 ちょっとしてやったり感☺️ᩚ さつま揚げは海老🦐蓮根 旨み抜群なのでシンプルな 調味料でも美味しくて 我が家の最ᵃⁿᵈ高なアテに🫶🏻‎💗*゜ チョビの助さん、mainaさん 🤍🥂❦❦𝙏𝙝𝙖𝙣𝙠 𝙮𝙤𝙪 ❦❦🥂‪🤍
    ヴェルの作ってみた!投稿(「お弁当おかずにも」キャベツとさつま揚げのゆずこしょう炒め)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/02/27 10:42

    簡単! 白だし&柚子胡椒 味もちょうど良き 主人のお弁当に🍱 私はお酒と共に 美味しく頂きました! mainaさん レシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(「お弁当おかずにも」キャベツとさつま揚げのゆずこしょう炒め)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら