「お弁当おかずにも」キャベツとさつま揚げのゆずこしょう炒め
投稿日2021/03/31
更新日2021/03/31
調理時間15分
とっても簡単で、お弁当のおかずにもピッタリの節約おかずです。 ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使うことでほかの調味料なしで、 かつおと昆布の香り高い和風炒めが出来上がります。 ゆずこしょうと合わせて、少し大人味に☆
材料2人分
- キャベツ1/4玉
- さつまあげ6枚
- サラダ油小さじ1
- ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ2
- ゆずこしょう小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
さつま揚げの甘みが、ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」とよく合います♪ さつま揚げがない場合は厚揚げなどで代用してもおいしいです。 #ヒガシマル醬油タイアップ
- 準
・キャベツは3cm角のざく切りにする。 ・さつまあげは、3～4等分に切る。
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツ・さつま揚げを炒める。
- 2
キャベツがしんなりとしたら、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」、ゆずこしょうを加えて、中火～強火ですばやく炒める。
- 3
器に盛り、白いりごまをふる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
