
新玉ねぎが柔らかくて甘みのあるチヂミです♡ 天ぷら粉を使うことで、 サクサクのチヂミを作ることができます♪ 天ぷら粉は、 お送りいただいた『昭和の天ぷら粉』を使いました♪
下準備
・ニラは5cm幅に切る。
・新玉ねぎは薄切りにする。
ボウルに、A 昭和天ぷら粉90g、水100cc、鶏がらスープの素大さじ1を入れよく混ぜ、ニラ・新玉ねぎを加えて、お玉で混ぜる。
フライパンにごま油を中火で熱し、①の半分の量をフライパンに広げて焼く。
3分ほど焼いたら裏返し、焼き色がつくまでじっくり焼く。
火が弱いと、べたつくので、 油がしっかりと温まってからチヂミを焼きましょう♪
レシピID:411951
更新日:2021/05/02
投稿日:2021/05/02