『オイスターソースで和食』手羽中と新じゃがの簡単照り煮

材料2人分

• 鶏の手羽中
  10本
• 新じゃが
  3個
• れんこん
  100g
• にんじん
  1本
• しょうが
  10g
• A
  水
  100cc
• A
  李錦記オイスターソース
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  砂糖・酒・みりん
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・新じゃが・れんこん・にんじんは乱切りにする。 ・しょうがは薄くスライスする。

• 1

  鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏の手羽中を皮目から焼き色がつくまで焼く。

• 2

  新じゃが・れんこん・にんじん・しょうがを加え、さっと油が回るくらいに炒めたら、A 水100cc、李錦記オイスターソース大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖・酒・みりん大さじ1を入れる。

• 3

  中火でひと煮立ちさせたら、弱火にして、蓋をして15分煮る。

ポイント

具材は、 大根やこんにゃく、豚肉を使っても 美味しく作ることができます。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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