いかそぼろ肉みそポテトミートパイ
投稿日2021/11/05
更新日2021/11/05
調理時間35分
朝ごはんや子供のおやつにもぴったり♪ 冷凍もできるので、作り置きもできます。
材料2人分
- 冷凍パイシート2枚
- Aじゃがいも2個
- Aいかそぼろ肉みそ大さじ3
- A牛乳大さじ2
- 卵1個
作り方
ポイント
いかそぼろ肉みそにしっかりと味がついているので、ほかの調味料は要りません。 牛乳でポテトをのばすことで、なめらかな食感になります。 五戸水産株式会社の「いかそぼろ肉みそ」を使用しています。 #うみうま #PR
- 準
じゃがいもはラップで包み、電子レンジ(500W)で5～7分加熱し、皮をむいて潰しておく。冷凍パイシートは常温で15分ほどおいておく。オーブンを190℃に予熱する。
- 1
ボウルにA じゃがいも2個、いかそぼろ肉みそ大さじ3、牛乳大さじ2を入れて混ぜる。
- 2
冷凍パイシートはセルクル型で8枚丸くくり抜く。くり抜いたパイシートに①の1/4量をのせ、上からもう1枚パイシートをかぶせる。縁をフォークで押さえて、生地をくっつける。これを4つ作る。
- 3
溶いた卵を表面に塗り、190℃に予熱したオーブンで18分焼く。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
