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    【ゆる糖質オフ】豆乳コーンスープ

    • 投稿日2021/10/23

    • 更新日2021/10/23

    • 調理時間10

    ♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・* mainaの『ゆる糖質ごはん』 ♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・* 牛乳や生クリームを使わず、 豆乳であっさりとしたコーンスープです。 簡単にコーン缶で作るので、 あと一品ほしいときにぜひ作ってみてください♡

    材料2人分

    • コーン缶
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • バター
      10g
    • 豆乳
      200ml
    • コンソメ
      小さじ1
    • 塩こしょう・うま味調味料「味の素®)
      少々

    作り方

    ポイント

    ミキサーで撹拌させるときは、 粗熱が取れている状態でスイッチオンしてください! 熱いまま撹拌させると爆発する可能性があります!

    • ・玉ねぎは薄切りにする。

    • 1

      鍋にバターを中火で熱し、玉ねぎ・コーン缶を炒める。

    • 2

      玉ねぎがしんなりとしたら火を止め、豆乳を加え、ひと混ぜしたら、ミキサーに入れ、撹拌させる。

    • 3

      再度鍋に戻し、コンソメ・塩こしょう・うま味調味料「味の素®)を加え、弱火で沸騰直前まで温める。

    レシピID

    424408

    質問

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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