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    【ゆる糖質オフ】豆乳コーンスープ

    • 投稿日2021/10/23

    • 更新日2021/10/23

    • 調理時間10

    ♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・* mainaの『ゆる糖質ごはん』 ♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・* 牛乳や生クリームを使わず、 豆乳であっさりとしたコーンスープです。 簡単にコーン缶で作るので、 あと一品ほしいときにぜひ作ってみてください♡

    材料2人分

    • コーン缶
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • バター
      10g
    • 豆乳
      200ml
    • コンソメ
      小さじ1
    • 塩こしょう・うま味調味料「味の素®)
      少々

    作り方

    ポイント

    ミキサーで撹拌させるときは、 粗熱が取れている状態でスイッチオンしてください! 熱いまま撹拌させると爆発する可能性があります!

    • ・玉ねぎは薄切りにする。

    • 1

      鍋にバターを中火で熱し、玉ねぎ・コーン缶を炒める。

    • 2

      玉ねぎがしんなりとしたら火を止め、豆乳を加え、ひと混ぜしたら、ミキサーに入れ、撹拌させる。

    • 3

      再度鍋に戻し、コンソメ・塩こしょう・うま味調味料「味の素®)を加え、弱火で沸騰直前まで温める。

    レシピID

    424408

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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