【ゆる糖質オフ】豆乳コーンスープ

10

2021.10.23

分類汁物

調理時間: 10分

ID 424408

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

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mainaの『ゆる糖質ごはん』
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牛乳や生クリームを使わず、
豆乳であっさりとしたコーンスープです。

簡単にコーン缶で作るので、
あと一品ほしいときにぜひ作ってみてください♡

    材料

    2人分
    コーン缶 100g
    玉ねぎ 1/2個
    バター 10g
    豆乳 200ml
    コンソメ 小さじ1
    塩こしょう・うま味調味料「味の素®) 少々

    作り方

    ポイント

    ミキサーで撹拌させるときは、
    粗熱が取れている状態でスイッチオンしてください!
    熱いまま撹拌させると爆発する可能性があります!
    1. ・玉ねぎは薄切りにする。
    2. 鍋にバターを中火で熱し、玉ねぎ・コーン缶を炒める。
    3. 玉ねぎがしんなりとしたら火を止め、豆乳を加え、ひと混ぜしたら、ミキサーに入れ、撹拌させる。
    4. 再度鍋に戻し、コンソメ・塩こしょう・うま味調味料「味の素®)を加え、弱火で沸騰直前まで温める。
    4 79

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