
旬の大根を使った簡単なヘルシークリームスープです♡ 身体ポカポカになりますよ♡ 忙しい朝でも手軽にできちゃうのでお勧めです♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」お店と違って、スープが飲みたいと思ったらすぐに作れてすぐに飲めます♡
下準備
大根は6㎜角位に切り、耐熱ボウルにいれて少々の水を加え、ふわっとラップして600Wのレンジで4~5分加熱する(大根が柔らかくなるまで)
ハーフベーコンは6㎜角位に切る(だいたいで大丈夫)
鍋にA ハーフベーコン4枚、豆乳400㎖、鶏がらスープの素小さじ2を入れて、強火で温まるまで火にかける(途中、レンジ加熱した大根を水気を切って加える)
味付塩こしょうで味を整え、スープカップにいれ、ブラックペッパーをかける。
大根をレンジ加熱することでかなり時短でできちゃいます♡
レシピID:402747
更新日:2020/12/08
投稿日:2020/12/08

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