【10分で出来る】鮭とほうれん草の胡麻和え
投稿日2022/06/21
更新日2022/06/21
調理時間10分
いつものほうれん草の胡麻和えに 鮭をプラスすることで 食べ応えのある一品になります。 今回は、鮭の水煮缶を使いましたが、鮭フレークでも代用できます。 鮭フレークは塩味が強いものもあるので 調味料の量は調整してつくってみてください。
材料2人分
- ほうれん草1/2袋
- 鮭の水煮缶（鮭フレーク）1缶
- A砂糖小さじ1
- Aしょうゆ小さじ2
- A和風顆粒だしの素小さじ1/2
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
ほうれん草を茹でた後、すぐに冷水にとることで 色鮮やかに仕上がります。 冷蔵庫で冷やすと、より美味しく召し上がっていただけます
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草を3分ほど茹で、冷水にとり、3cm幅に切る。
- 2
ボウルに、水気を切ったほうれん草・鮭の水煮缶（鮭フレーク）・A 砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ2、和風顆粒だしの素小さじ1/2・白いりごまを加え、よく和える。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
