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【10分で出来る】鮭とほうれん草の胡麻和え

副菜

【10分で出来る】鮭とほうれん草の胡麻和え
  • 投稿日2022/06/21

  • 調理時間10

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いつものほうれん草の胡麻和えに 鮭をプラスすることで 食べ応えのある一品になります。 今回は、鮭の水煮缶を使いましたが、鮭フレークでも代用できます。 鮭フレークは塩味が強いものもあるので 調味料の量は調整してつくってみてください。

材料2人分

  • ほうれん草
    1/2袋
  • 鮭の水煮缶(鮭フレーク)
    1缶
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    和風顆粒だしの素
    小さじ1/2
  • 白いりごま
    大さじ1

作り方

ポイント

ほうれん草を茹でた後、すぐに冷水にとることで 色鮮やかに仕上がります。 冷蔵庫で冷やすと、より美味しく召し上がっていただけます

  • 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草を3分ほど茹で、冷水にとり、3cm幅に切る。

  • 2

    ボウルに、水気を切ったほうれん草・鮭の水煮缶(鮭フレーク)・A 砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ2、和風顆粒だしの素小さじ1/2・白いりごまを加え、よく和える。

レシピID

439522

「ほうれん草」の基礎

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maina (米山真衣)
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maina (米山真衣)

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。

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