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    副菜

    【10分で出来る】鮭とほうれん草の胡麻和え

    • 投稿日2022/06/21

    • 更新日2022/06/21

    • 調理時間10

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    132

    いつものほうれん草の胡麻和えに 鮭をプラスすることで 食べ応えのある一品になります。 今回は、鮭の水煮缶を使いましたが、鮭フレークでも代用できます。 鮭フレークは塩味が強いものもあるので 調味料の量は調整してつくってみてください。

    材料2人分

    • ほうれん草
      1/2袋
    • 鮭の水煮缶(鮭フレーク)
      1缶
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      和風顆粒だしの素
      小さじ1/2
    • 白いりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ほうれん草を茹でた後、すぐに冷水にとることで 色鮮やかに仕上がります。 冷蔵庫で冷やすと、より美味しく召し上がっていただけます

    • 1

      鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草を3分ほど茹で、冷水にとり、3cm幅に切る。

    • 2

      ボウルに、水気を切ったほうれん草・鮭の水煮缶(鮭フレーク)・A 砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ2、和風顆粒だしの素小さじ1/2・白いりごまを加え、よく和える。

    レシピID

    439522

    質問

    作ってみた!

    • 388834
      388834

      2023/07/13 18:44

      あと一品、簡単に出来るメニューが欲しくてこのレシピにしました。 鮭フレークで代用しましたが、美味しく出来ました。

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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