副菜

和えるだけ!きゅうりとサーモンの旨辛和え

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質17.5g
  • 糖質8.4g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は和えるだけ超簡単の「きゅうりとサーモンの旨辛和え」を作りました♡  もう一品のおかずや、お酒のおつまみのもピッタリ😉!! ごまの風味がよく、ピリ辛なタレとよく合う〜◎  今回はサーモンを使いましたが、マグロやハマチ等に変えてもOK♩ 辛いのが苦手な方は、豆板醤を少し減らして辛さを調節してね!

材料2人分

  • サーモン(刺身用)
    150g
  • きゅうり
    1本
  • 焼肉のタレ
    大さじ2
  • コチュジャン
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1/2
  • すりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりは長細めの乱切りにし、サーモン(刺身用)は一口大にカットする。

    和えるだけ!きゅうりとサーモンの旨辛和えの工程1
  • 2

    ボウルにコチュジャン・ごま油・焼肉のタレを入れてよく混ぜる。

    和えるだけ!きゅうりとサーモンの旨辛和えの工程2
  • 3

    きゅうりとサーモンを加え和えたら、すりごまを加えさらに和える

    和えるだけ!きゅうりとサーモンの旨辛和えの工程3

ポイント

✔️サーモンはマグロやハマチ等でもOK!  ✔️辛いのが好きな方は豆板醤少々足してもOK!  ✔️きゅうりから水分が出てくるので、食べる直前に和えると更に良いよ

作ってみた!

質問

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