主食
【秋ごはん】鮭の燻製で炊き込みご飯
投稿日2022/11/28
更新日2022/11/28
調理時間15分(炊飯器で炊く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存10日
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＼鮭の燻製アレンジ／ 燻した香りが炊き込みご飯にぴったり！ 焼きおにぎりにしたら、お酒の締めにも♡
材料2人分
- 鮭の燻製1切れ
- にんじん1/2本
- 油揚げ1枚
- こんにゃく1枚
- しめじ1/2房
- 米2合
- 酒・みりん・しょうゆ各大さじ2
作り方
ポイント
鮭の燻製に骨がある場合は、炊けたあと混ぜる前に、骨を取り除きましょう^_^
- 準
・にんじん・こんにゃくは千切りにする。 ・油揚げは縦半分に切り、さらに5mm幅に切る。 ・しめじは石附を除き、ほぐしておく。
- 1
炊飯器に洗米した米・酒・みりん・しょうゆを入れた後、2合のメモリまで水を入れ、鮭の燻製・にんじん・油揚げを乗せて、スイッチオン！
- 2
炊き上がったら、よく混ぜてから器に盛る。
レシピID
449117
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「鮭」の基礎
- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
