【ほったらかし20分】キャベツときのこのポトフ

材料2人分

• キャベツ
  1/4玉
• にんじん
  1/2本
• 玉ねぎ
  1/2個
• 舞茸
  30g
• ウインナー
  4本
• A
  水
  800ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ・キャベツは2等分に切る。 ・にんじんは4等分に切る。 ・玉ねぎは櫛形切りにする。

  
• 1

  鍋に、A 水800ml、コンソメ顆粒小さじ1、しょうゆ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・舞茸・ウインナーを入れ中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら、弱火にして20分煮込む。

  
• 2

  塩こしょうで味を調える。

  

ポイント

にんにくチューブを入れると 風味豊かになり、 いつものポトフをワンランク上げることができます(^^)

作ってみた！

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