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    汁物

    ほうれん草とミニトマトの中華スープ【鉄分たっぷり】

    • 投稿日2023/02/06

    • 更新日2023/02/06

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安50

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \鉄分たっぷり/ ほうれん草を使った中華風スープです。 トマトの酸味と鶏ガラスープの相性が良く、美味しく召し上がっていただけます。 水溶き片栗粉を少量加えてとろみをつけても美味しいです♪

    材料2人分

    • ほうれん草
      2束
    • ミニトマト
      5個
    • A
      750ml
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • B
      しょうゆ
      小さじ2
    • B
      塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ほうれん草は、小松菜や水菜でも代用できます★ 溶きたまごやニンジン、キノコを入れても美味しく召し上がっていただけます!

    • ・ほうれん草は3cm幅に切る。 ・ミニトマトは半分に切る。

      ほうれん草とミニトマトの中華スープ【鉄分たっぷり】の下準備
    • 1

      鍋にA 水750ml、鶏ガラスープの素大さじ1・ほうれん草・ミニトマトを入れ、中火で熱し、ひと煮立ちさせる。

      ほうれん草とミニトマトの中華スープ【鉄分たっぷり】の工程1
    • 2

      B しょうゆ小さじ2、塩こしょう少々を加え、味を調える

    レシピID

    453986

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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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