【レンジでカレー麻婆豆腐】主菜15分★火を使わない！
投稿日2023/05/23
更新日2023/05/30
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
＼主菜15分で簡単に作れる／ 火を使わず電子レンジだけで作る カレー風味の麻婆豆腐です！！ S&B カレー粉スティックを加えるだけで スパイシーな風味でとっても美味しいです♪
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- 絹ごし豆腐300g
- 長ねぎ1/2本
- Aにんにくチューブ小さじ1
- Aごま油大さじ1
- BS&B カレー粉スティック1本(2g)
- B水150ml
- B合わせ味噌大さじ2
- Bしょうゆ大さじ1+1/2
- B砂糖小さじ2
- B片栗粉大さじ1
- 青ねぎ・糸とうがらし・花椒適量
作り方
ポイント
【B】は片栗粉が入っているので、加える前によく混ぜましょう！ #エスビー食品タイアップ
- 準
- 1
耐熱ボウルに、豚ひき肉・長ねぎ・A にんにくチューブ小さじ1、ごま油大さじ1を入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 2
耐熱ボウルを取り出し、ゴムベラ等で豚ひき肉をほぐしたら、混ぜておいたB S&B カレー粉スティック1本、水150ml、合わせ味噌大さじ2、しょうゆ大さじ1+1/2、砂糖小さじ2、片栗粉大さじ1を少しずつ混ぜながら加える。 ラップをして、さらに5分加熱する。
- 3
耐熱ボウルを取り出し、水気を拭き取った絹ごし豆腐を入れ、崩しながら混ぜる。 ※崩しすぎると豆腐が居なくなるので、軽く優しく♡
- 4
器に盛り、青ねぎ・糸とうがらし・花椒を乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
