
\汁物5分/ トマトの酸味とふんわり卵の中華スープです♪ 味付けはとてもシンプルなので、お家にある調味料で作れる簡単レシピです♡
下準備
◎トマトはくし形切りにする。
◎長ねぎは斜め薄切りに切る。
◎B 片栗粉小さじ2、水小さじ4は混ぜておく。

鍋に、A 水500cc、鶏がらスープの素小さじ2・長ねぎを入れ、中火で熱し沸騰するまで3分加熱する。

トマト・B 片栗粉小さじ2、水小さじ4を混ぜながら加える。

溶き卵を加え、ひと混ぜしたら火を止める。

水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を加えることで、卵がふんわりと仕上がります!
レシピID:461231
更新日:2023/05/23
投稿日:2023/05/23