【鶏そぼろの３食丼】１０分で簡単♪お子様も大好き♡
投稿日2023/10/09
更新日2023/10/09
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
＼10分でできる満足ごはん／ お子様も大好き！困った時にはこれ！ 鶏そぼろでヘルシーに召し上がっていただける３食丼です。 ほうれん草は電子レンジ加熱でめんつゆで簡単に味付け♪
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- 卵2個
- ほうれん草1/2袋
- サラダ油小さじ1〜2
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1+1/2
- Aみりん小さじ2
- Bめんつゆ(4倍濃縮)小さじ2
- あたたかいごはん丼２杯分
- めんつゆ(4倍濃縮)お好みで
- 白入りごま適量
作り方
ポイント
ほうれん草は電子レンジ加熱した後に、サッと水洗いをすることで灰汁を気にすることなく召し上がっていただけます。
- 準
◉卵は溶いておく。 ◉ほうれん草は5cm幅に切る。
- 1
フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れ中火で熱し、溶き卵を流し入れスクランブルエッグを作り、取り出す。
- 2
同じフライパンに、必要であればサラダ油(小さじ1)を入れ中火で熱し、鶏ひき肉をそぼろ状になるように炒め、A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1+1/2、みりん小さじ2を加えて2分ほど煮詰める。
- 3
ほうれん草は耐熱容器に入れラップをして、600Wの電子レンジで２分加熱する。サッと水洗いして水分をしっかりと絞ったら、B めんつゆ(4倍濃縮)小さじ2を和える。
- 4
器にあたたかいごはんを盛り、①②③・白入りごまを乗せる。 お好みでめんつゆ(4倍濃縮)をかける。
469639
質問
作ってみた!
「三色丼」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
「めんつゆ」の基礎
「ほうれん草」の基礎
- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
