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    主食

    【鶏そぼろの3食丼】10分で簡単♪お子様も大好き♡

    • 投稿日2023/10/09

    • 更新日2023/10/09

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \10分でできる満足ごはん/ お子様も大好き!困った時にはこれ! 鶏そぼろでヘルシーに召し上がっていただける3食丼です。 ほうれん草は電子レンジ加熱でめんつゆで簡単に味付け♪

    材料2人分

    • 鶏ひき肉
      150g
    • 2個
    • ほうれん草
      1/2袋
    • サラダ油
      小さじ1〜2
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1+1/2
    • A
      みりん
      小さじ2
    • B
      めんつゆ(4倍濃縮)
      小さじ2
    • あたたかいごはん
      丼2杯分
    • めんつゆ(4倍濃縮)
      お好みで
    • 白入りごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ほうれん草は電子レンジ加熱した後に、サッと水洗いをすることで灰汁を気にすることなく召し上がっていただけます。

    • ◉卵は溶いておく。 ◉ほうれん草は5cm幅に切る。

      工程写真
    • 1

      フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れ中火で熱し、溶き卵を流し入れスクランブルエッグを作り、取り出す。

      工程写真
    • 2

      同じフライパンに、必要であればサラダ油(小さじ1)を入れ中火で熱し、鶏ひき肉をそぼろ状になるように炒め、A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1+1/2、みりん小さじ2を加えて2分ほど煮詰める。

      工程写真
    • 3

      ほうれん草は耐熱容器に入れラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱する。サッと水洗いして水分をしっかりと絞ったら、B めんつゆ(4倍濃縮)小さじ2を和える。

      工程写真
    • 4

      器にあたたかいごはんを盛り、①②③・白入りごまを乗せる。 お好みでめんつゆ(4倍濃縮)をかける。

      工程写真
    レシピID

    469639

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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