【にんじんセロリ生ハムのサラダ】さっぱり副菜に♪
投稿日2024/07/08
更新日2024/07/08
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼さっぱり副菜／ 洋食メニューに合わせたいおしゃれなサラダ♪ セロリのシャキシャキ感がクセになる一品です。 オレンジやマンゴー・パパイヤなどを入れても美味しいです！
材料2人分
- セロリ40g
- にんじん20g
- 生ハム4枚
- レタス4枚
- 塩少々
- A酢大さじ1/2
- A蜂蜜小さじ1
- A粒マスタード小さじ1/2
- A塩こしょう少々
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/4
作り方
ポイント
セロリは繊維を取り除いてから千切りにすることで舌触りが良くなります。
- 準
・セロリは繊維を取り除き、千切りにする。 ・にんじんは皮を剥き、千切りにする。 ・生ハムは半分の大きさに切る。 ・レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
- 1
セロリ・にんじんに塩を振り5分ほどおく。
- 2
ボウルにA 酢大さじ1/2、蜂蜜小さじ1、粒マスタード小さじ1/2、塩こしょう少々、オリーブオイル大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/4を混ぜ、水気を絞った①・生ハム・レタスを加え和えたら、しんなりとするまで冷蔵庫で5分ほど置いておく。
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maina (米山真衣)
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
