副菜

【にんじんセロリ生ハムのサラダ】さっぱり副菜に♪

Name: 【にんじんセロリ生ハムのサラダ】さっぱり副菜に♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: セロリ 40g; にんじん 20g; 生ハム 4枚; レタス 4枚; 塩 少々; 酢 大さじ1/2; 蜂蜜 小さじ1; 粒マスタード 小さじ1/2; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ1; にんにくチューブ 小さじ1/4

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分

総費用150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー95kcal
炭水化物5.2g
脂質6.8g
たんぱく質3.2g
糖質4.5g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＼さっぱり副菜／洋食メニューに合わせたいおしゃれなサラダ♪ セロリのシャキシャキ感がクセになる一品です。オレンジやマンゴー・パパイヤなどを入れても美味しいです！

材料2人分

セロリ
40g
にんじん
20g
生ハム
4枚
レタス
4枚
塩
少々
A
酢
大さじ1/2
A
蜂蜜
小さじ1
A
粒マスタード
小さじ1/2
A
塩こしょう
少々
A
オリーブオイル
大さじ1
A
にんにくチューブ
小さじ1/4

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・セロリは繊維を取り除き、千切りにする。・にんじんは皮を剥き、千切りにする。・生ハムは半分の大きさに切る。・レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
1
セロリ・にんじんに塩を振り5分ほどおく。
2
ボウルにA 酢大さじ1/2、蜂蜜小さじ1、粒マスタード小さじ1/2、塩こしょう少々、オリーブオイル大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/4を混ぜ、水気を絞った①・生ハム・レタスを加え和えたら、しんなりとするまで冷蔵庫で5分ほど置いておく。