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材料4つでさくほろ! クリームチーズの風味が 濃厚なクッキーです。 一晩おくと外さくさくのまま、 中はしっとり!! クリームチーズ感がアップします♡ オーブンに入るまで約10分です。 簡単なので週末のおうち時間にぜひ◎
無塩バターとクリームチーズを室温に戻し、 砂糖を加えてクリーム状にする。 薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
ラップに包んで四角く伸ばしたら、 一口大に切ってお好みで模様をつける。 ※少し崩れたので綺麗に仕上げたい方は 冷蔵庫で約30分寝かせてください◎
天板に並べ170℃に余熱したオーブンで 20〜25分焼いて粗熱をとる。
・形は四角や丸でもOKです。 (焼成時間は16等分にすれば変更なし) ・模様は楊枝でつけました。 ・常温保存で3日程度です。
打ち粉をする
粉のふるい方
バターを常温(室温)に戻す
すり混ぜる
白っぽくなるまで混ぜる
切るように混ぜる
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レシピID:436775
更新日:2022/06/25
投稿日:2022/06/25
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maki(まき)
パティシエ ・食育、給食調理10年
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