副菜
ご飯がすすむ！ピーマンとちくわの中華風炒め
投稿日2022/10/19
更新日2022/10/19
調理時間10分
ガーリックとジンジャーの香りがたまらない🥢 隠し味のオイスターソースで、 コク深く仕上げました♪ ピーマンを炒めてかさを減らすことで、 たっぷり食べられます🫑✨ ちくわ入りなので、 食べ応えもバッチリです🐟
材料4人分
- ピーマン10個
- ちくわ6本
- ごま油大さじ1
- ASPICE&HERBシーズニング フライドチキン1袋(6g)
- A李錦記 オイスターソース大さじ1/2
- 白いりごまお好み
作り方
ポイント
・ピーマンは繊維に沿って縦に切ることで、 苦味を和らげることができます◎ ・ちくわは焼き目をつけることで、さらに香ばしくなって食べやすくなります！ ＃エスビー食品タイアップ
- 1
ピーマンは半分の長さに切って繊維に沿って縦に細切り、ちくわは斜めに薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火であたため、ちくわを入れて焼き目をつける。
- 3
ピーマンを入れてしんなりしてきたら、A SPICE&HERBシーズニング フライドチキン1袋(6g)、李錦記 オイスターソース大さじ1/2を加えてサッと絡め、お好みで白いりごまをふる。
レシピID
442253
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
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