副菜

ご飯がすすむ!ピーマンとちくわの中華風炒め

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ガーリックとジンジャーの香りがたまらない🥢 隠し味のオイスターソースで、 コク深く仕上げました♪ ピーマンを炒めてかさを減らすことで、 たっぷり食べられます🫑✨ ちくわ入りなので、 食べ応えもバッチリです🐟

材料4人分

  • ピーマン
    10個
  • ちくわ
    6本
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    SPICE&HERBシーズニング フライドチキン
    1袋(6g)
  • A
    李錦記 オイスターソース
    大さじ1/2
  • 白いりごま
    お好み

作り方

  • 1

    ピーマンは半分の長さに切って繊維に沿って縦に細切り、ちくわは斜めに薄切りにする。

    ご飯がすすむ!ピーマンとちくわの中華風炒めの工程1
  • 2

    フライパンにごま油をひいて中火であたため、ちくわを入れて焼き目をつける。

    ご飯がすすむ!ピーマンとちくわの中華風炒めの工程2
  • 3

    ピーマンを入れてしんなりしてきたら、A SPICE&HERBシーズニング フライドチキン1袋(6g)、李錦記 オイスターソース大さじ1/2を加えてサッと絡め、お好みで白いりごまをふる。

    ご飯がすすむ!ピーマンとちくわの中華風炒めの工程3

ポイント

・ピーマンは繊維に沿って縦に切ることで、  苦味を和らげることができます◎ ・ちくわは焼き目をつけることで、さらに香ばしくなって食べやすくなります! #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

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