【鍋はこれでいい】超絶かんたんなのに絶品！うちの鍋

材料2人分

• 水
  500〜600ml(濃いめ500やさしめ600)
• A
  鶏ガラ、しょうゆ
  各大さじ2.5
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  5cm程度
• 豚こま肉
  300g
• 厚揚げ
  2枚
• 白菜
  1/4個
• もやし
  1袋

作り方

• 下準備
  鍋に水を入れて沸かす。 豚こま肉に酒としょうゆを小さじ1ずつ揉み込んでおくと、おいしさがグッと増します◎

  
• 1

  お湯が沸いたらA 鶏ガラ、しょうゆ各大さじ2.5、砂糖小さじ2、にんにくチューブ5cm程度を加える。

  
• 2

  白菜はざく切りにして入れる。

  
• 3

  豚こま肉はほぐしながら広げて入れる。

  
• 4

  厚揚げは手で食べやすい大きさにちぎりながら入れる。

  
• 5

  もやしはドーン。

  
• 6

  最初はフタが閉まらなくてもOK！ 豚こま肉はたまにほぐすように混ぜるといいですが、そのまんまにして団子状態になってもそれはそれでおいしいです！

  
• 7

  豚こま肉に火が通ったら完成！

  

ポイント

ほかにも ◯白菜 ◯もやし ◯長ねぎ ◯餃子いっぱい ※食べるラー油がむっちゃ合う ◼️キャベツ ◼️きのこいっぱい ◼️豚バラ ⬜︎手羽元(水から煮る) ⬜︎白菜 ⬜︎長ねぎ ⬜︎マロニーちゃん ※水を半分にして、手羽元をお好みの柔らかさまで煮たら、野菜とマロニーちゃんと豆乳を加えて一煮立ちさせる などなど、なんでもいける！ 海鮮も合う！

作ってみた！

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