【鶏チリ】鶏むね肉で簡単安上がり！ボリュームたっぷりな鶏チリ

長ネギをみじん切りにする。鶏むね肉は1cm程度のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

ボウルにA 水大さじ2、ケチャップ大さじ2、料理酒大さじ1、醤油大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうがチューブ3cm(小さじ1/2)、にんにくチューブ3cm(小さじ1/2)を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油をしき、中火で熱したら鶏むね肉に火が通るまで炒める。

混ぜ合わせたタレを加えてとろみが出るまで火を通したら、長ネギを加えて軽く炒めたら皿に盛り付ける。