副菜

【ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め】栄養満点!

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  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物4.3g
  • 脂質8.1g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けは塩コショウだけですが、ベーコンの旨味とにんにくの香りが出てとても美味しいです!短時間でささっ!っと作れるので忙しい朝でもお弁当のおかずもう1品におすすめです!

材料4人分

  • ブロッコリー
    1房
  • ベーコン(薄切り)
    8枚
  • にんにく
    1かけ
  • 塩コショウ
    少々
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    ブロッコリーを水で洗ったら小房に切り分け耐熱ボウルなどに入れラップをし600wで3分加熱する。にんにくはみじん切りにし、ベーコン(薄切り)は1cm幅に切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを加え、香りが立つまで弱火で熱する。

  • 3

    ベーコンを加え焼き目が付くまで炒める。

  • 4

    ブロッコリーを加え塩コショウしたら中火で炒め、ブロッコリーに軽い焼き目が付いたら皿に盛り付ける。

ポイント

・ブロッコリーは大きさによって加熱時間が異なるので調整してください。

作ってみた!

  • m_ran_ran
    m_ran_ran

    2024/01/29 20:01

    パスタと和えてペペロンチーノみたいにしても美味しいだろうなと思いました。 ニンニクは無敵!
    m_ran_ranの作ってみた!投稿(【ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め】栄養満点!)

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