副菜
【ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め】栄養満点！
投稿日2024/01/05
更新日2024/01/05
調理時間10分
味付けは塩コショウだけですが、ベーコンの旨味とにんにくの香りが出てとても美味しいです！短時間でささっ！っと作れるので忙しい朝でもお弁当のおかずもう1品におすすめです！
材料4人分
- ブロッコリー1房
- ベーコン(薄切り)8枚
- にんにく1かけ
- 塩コショウ少々
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
・ブロッコリーは大きさによって加熱時間が異なるので調整してください。
- 1
ブロッコリーを水で洗ったら小房に切り分け耐熱ボウルなどに入れラップをし600wで3分加熱する。にんにくはみじん切りにし、ベーコン(薄切り)は1cm幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを加え、香りが立つまで弱火で熱する。
- 3
ベーコンを加え焼き目が付くまで炒める。
- 4
ブロッコリーを加え塩コショウしたら中火で炒め、ブロッコリーに軽い焼き目が付いたら皿に盛り付ける。
レシピID
474667
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。