主菜
【レンジだけ！】豚肉と野菜のとろみあんかけ
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.7g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
使うのはなんと、レンジだけ！！ ごはんにかけて食べるのがおすすめですが、焼きそばにかけるのも美味しいですよ〜♡ 包丁いらずで、時短にも！ 洗い物も少なくていいです＾＾
材料2人分
- 豚こま肉200g
- カット野菜（キャベツ、にんじん、もやし、ニラ）1袋(150g)
- A顆粒鶏がらスープの素、酒各小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ1
- A水100ml
- B片栗粉、水各大さじ1
- 白いりごま適量
- ごま油大さじ1
作り方
- 1
耐熱容器に豚こま肉、カット野菜（キャベツ、にんじん、もやし、ニラ）、混ぜ合わせたA 顆粒鶏がらスープの素、酒各小さじ2、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、水100mlを入れてふんわりラップをしたら、電子レンジで600W、6分加熱する。
- 2
①を取り出してラップを外し、混ぜ合わせたB 片栗粉、水各大さじ1を加えて全体に混ぜ、さらに（ラップをせずに）2分加熱する。
- 3
ごま油を全体に回し入れ、さっと混ぜたら器に盛りつけて白いりごまをふる。
作ってみた！
グリーンラテ2026/01/11 11:49
昨日のランチに☘️ひろりぃさん✨の美味しそうな投稿を見て追っかけしましたε=ε=◡̈ 家にある野菜キャベツ、にんじん、ピーマン、エリンギ入れて焼きそばにかけ、あんかけ焼きそばに✨✨ レンジだけで簡単に豚肉と野菜のとろみあんかけが出来ました❣️おいしい〜♡その間に🍳で焼きそばを焼いて〜餡が麺に絡んでめちゃ美味しかったです(๑´ڡ๑)` ひろりぃさん✨美味しさ共有出来ました〜嬉しいです🎶 まいのごはんさん✨美味しいレシピありがとうございます💐✨✨
ひろりぃ2026/01/04 17:22
ユーザー友のくだもの大好きさんも以前作られていた豚肉と野菜のとろみあんかけ…レンジのみ調理に惹かれて作りました😋 シャキシャキ野菜にとろ〜りあんがからんで美味しすぎます〜🤩✨ 皿に残ったスープも野菜の旨味たっぷりで残さず飲み切りました🤣 まいのごはんさん、こういう簡単美味しいレシピがホントにありがたいです🙇 ごちそうさまでした〜🙏
くだもの大好き🧡2025/02/10 12:15
時間がなくてレンジで出来るレシピを探しました♪ レンジでかんたん！！ お肉が少しパサつきますが、片栗粉と最後にごま油で美味しく頂きました。 カット野菜がなかったのでキャベツと人参多めで作りました。 時短で美味しいレシピをありがとうございます😊 本当に助かります！！！
りんご2024/07/27 18:49
あんかけ焼きそばにしていただきました🤤 簡単に作れるしお野菜もたっぷり摂れ 何しろ美味しかったです✨ また作ります😊
かおちゃん2023/05/08 17:49
電子レンジで調理するので簡単に出来、野菜もカット野菜を使っているので手軽に作れて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
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