汁物
【豆腐と小松菜のカニカマとろみスープ】節約♪時短すぐ出来る
投稿日2023/02/02
更新日2023/06/28
調理時間10分
節約😊手頃な食材で、簡単とろみスープ♪ 満腹感もあるので、低カロリー♡ 夜食やダイエットにもおすすめ♡ どのジャンルにも合わせやすいのでいつでもパパッと作れます✌️
材料4人分
- 豆腐（木綿）1丁(300g)
- 小松菜1/2束
- カニカマ5本
- 顆粒鶏ガラスープの素大さじ1と1/2
- 塩、こしょう各少々
- A片栗粉、水各大さじ2
- ごま油小さじ2
- 水800ml
作り方
ポイント
■豆腐は絹ごし豆腐でも代用可能です＾＾ ■お好みでラー油にしても。
- 1
小松菜は2〜3cm幅にきる。カニカマは食べやすい大きさにほぐす。豆腐（木綿）は食べやすい大きさに切る。A 片栗粉、水各大さじ2は混ぜ合わせる。
- 2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰してきたら豆腐、小松菜を加えて3分ほど中火で煮る。
- 3
カニカマ、顆粒鶏ガラスープの素を加えて、中火で1分ほど煮る。A 片栗粉、水各大さじ2の水溶き片栗粉を少しずつ加えて、とろみをつけたら、塩、こしょうを加え、ごま油を回し入れる。
レシピID
453676
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「豆腐」の基礎
「小松菜」の基礎
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まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
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