【レンジだけ♪超絶品甘辛肉おろしうどん】大根おろしが最高◎
投稿日2023/08/02
更新日2023/08/04
調理時間10分
レンジだけで作ったとは思えないくらいの 天才的な最強クオリティ！！ 火を使わずにレンジだけでできる！超簡単甘辛肉うどんです＾＾ 暑い時期にもぴったり♪台所にも立たなくていいので疲れて作る気力もない・・ そんな時でもこれならOK＾＾ 少ない調味料だけですが、かどや製油の純正ごま油を入れることで 簡単にコクも出て全体にうまくまとまりが出るのと、 お肉のうま味みも引き立ちます。 そして、豚肉のイヤな脂っこさを大根おろしを加えることでうまくさっぱりとさせるので もうこれまた、、最高絶妙なバランスに仕上がっています♪
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）85g
- 万能ねぎの小口切り適量
- 大根100g
- Aしょうゆ大さじ2と1/2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A水250ml
- A純正ごま油小さじ2
- 七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
■ご使用の電子レンジにより、加熱が足りない場合は加熱時間を増やして加熱します。 ■一味唐辛子をかけてもさらにおいしいです！ #かどや製油タイアップ
- 1
耐熱容器にA しょうゆ大さじ2と1/2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、水250ml、純正ごま油小さじ2を入れて混ぜ、豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、冷凍うどんを順に入れて電子レンジ（600W ）で5分30秒加熱する。 大根はすりおろして水けを絞る。
- 2
（1）を取り出して豚肉をほぐし、器に盛り付ける。 大根おろし、万能ねぎの小口切りをのせ、お好みで七味唐辛子をかける。
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まいのごはん。
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等