栄養たっぷり！身体もポカポカ♡鶏団子入りみぞれスープ
投稿日2020/10/30
更新日2020/10/30
調理時間10分
大根を直接鍋の上から大根をすりおろすのがポイント♪ 大根には胃腸の働きを助ける数種類の消化酵素が含まれており、 身体にうれしい野菜です♡ 鶏団子はヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使って優しい味に仕上げました♪ 生姜も、胃腸機能の改善や体温を上げ、免疫力をアップするなど、たくさんの効能があります♪ 身体がポカポカになります♡ ヒガシマル醤油 うどんスープを使ってお手軽に、美味しいスープができあがります♡
材料2人分
- 鶏ひき肉100ｇ
- しょうが1かけ
- 長ねぎ4㎝位
- Aヒガシマル醬油 「京風割烹 白だし」大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- Bヒガシマル醤油 うどんスープ2袋
- B水550ml
- B大根おろし150g（3㎝位使用）
作り方
ポイント
大根おろしの水分量にもよりますので、味見をして水の量を調整してください♡ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
長ねぎはみじん切りにする。 B ヒガシマル醤油 うどんスープ2袋、水550ml、大根おろし150g（3㎝位使用）を鍋にいれる（大根は直接鍋の上からすりおろす） 青ねぎは小口切りにする。
- 1
ボウルに鶏ひき肉・しょうが・長ねぎを入れて（しょうがは直接すりおろす）、混ぜる。 さらにA ヒガシマル醬油 「京風割烹 白だし」大さじ1、ごま油小さじ1、片栗粉大さじ1も加えてよく混ぜる。 混ぜた生地を直径2～3㎝のボール型に丸める。
- 2
B ヒガシマル醤油 うどんスープ2袋、水550ml、大根おろし150g（3㎝位使用）の入っている鍋を強火にかけ、2分経ったら鶏団子も加え、4分位火にかける。
- 3
器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)