副菜
【即席♡ちくわとトマトときゅうり中華風サラダ】
投稿日2024/06/09
更新日2024/06/10
調理時間5分
おかずにとっても合わせやすく、ぱぱっと切ってすぐ食べられる即席サラダです😊 さっぱりしているので、夏バテ中にもおすすめです😋
材料2人分
- トマト1/2個(100g)
- ちくわ2本
- きゅうり1/2本
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖、白いりごま各小さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2
- Aごま油小さじ2
作り方
ポイント
・トマトは崩れやすいので、やさしくさっと和えるようにします。 ・冷蔵庫で30〜1時間ほど冷やすとよりおいしく召し上がれます。
- 1
ちくわは斜め薄切りにする。きゅうり、トマトは乱切りにする。
- 2
ボウルにA しょうゆ大さじ1、砂糖、白いりごま各小さじ1、レモン汁小さじ1/2、ごま油小さじ2、①を入れて全体に和える。
レシピID
484780
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等