汁物

PR:株式会社ラドンナ

とろとろかぼちゃのポタージュ

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食べた瞬間、驚きの美味しさ! 素材を活かした味つけでうま味が口いっぱいに広がります。 舌触りもよく、お店で出てくるようなポタージュが簡単にご家庭で作れます。

材料2人分

  • かぼちゃ
    200g(正味150g)
  • 玉ねぎ
    80g
  • 牛乳
    250ml
  • コンソメ(顆粒)
    小さじ1
  • こしょう
    少々
  • 有塩バター
    10g
  • パセリ(みじん切り)
    適宜

作り方

  • 1

    かぼちゃは種をとって皮をそぎ落とし、2〜3cm角に切る。玉ねぎは2~3cm角に切る。

    とろとろかぼちゃのポタージュの工程1
  • 2

    ポットに牛乳、コンソメ(顆粒)、1、こしょう、有塩バターの順に入れて、ふたをする。

    とろとろかぼちゃのポタージュの工程2
  • 3

    MENUボタンで「POTAGE」を選択する。

    とろとろかぼちゃのポタージュの工程3
  • 4

    START/CANCELボタンを押し、調理を開始する。

    とろとろかぼちゃのポタージュの工程4
  • 5

    器に盛り、お好みでパセリ(みじん切り)を散らす。

ポイント

・お好みで砂糖などで甘みを加えても。 ・かぼちゃの種、ワタ、皮を取り除いて150gです。

作ってみた!

質問

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