主菜

野菜たっぷり八宝菜

Name: 野菜たっぷり八宝菜
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 80g; 白菜 1/8; 人参 1/4; かまぼこ 1個; うずらの卵 1袋; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 塩 少々; 水 200ml; 片栗粉 大さじ1

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10分

エネルギー185kcal
炭水化物16.2g
脂質7.8g
たんぱく質13.2g
糖質14.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜をたっぷり食べたい人のための八宝菜レシピ。身体もポカポカでヘルシーでボリューム満点なのでダイエット中の方でも満足できる1品です。

材料2人分

豚こま切れ肉
80g
白菜
1/8(300g)
人参
1/4
かまぼこ
1個
うずらの卵
1袋
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩
少々
水
200ml
片栗粉
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
白菜はざく切りにする。人参は千切りにする。
1
フライパンに水、人参入れ、柔らかくなるまで煮る。白菜、豚こま切れ肉、うずらの卵、かまぼこを加えて白菜がしんなりするまで中火で煮る。鶏ガラスープの素、塩で味付けをする。
2
片栗粉に大さじ2くらいの水で溶き、火を止め、フライパンに加える。よく混ぜ、弱火で1て分加熱する。