副菜
ハロウィンカラーなうずらの卵ちゃん
投稿日2018/10/17
更新日2018/10/17
調理時間5分
ハロウィンカラーをした可愛いうずらの卵のピクルスです！
材料4人分
- うずらの卵(水煮)12個
- Aゆかり小さじ2
- A水大さじ3
- A酢大さじ2
- A砂糖小さじ1
- Bカレー粉小さじ1
- B水大さじ3
- B酢大さじ1
- Bめんつゆ・ストレート大さじ1
- タイムの枝適量
作り方
ポイント
・小瓶を煮沸消毒してお土産にするのもオススメです！ ・写真のゆかり味は2～3時間漬けた状態です。一晩漬けると、濃い紫色になりますよ！
- 1
A ゆかり小さじ2、水大さじ3、酢大さじ2、砂糖小さじ1B カレー粉小さじ1、水大さじ3、酢大さじ1、めんつゆ・ストレート大さじ1の材料をそれぞれ耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱し、ビニール袋に入れる
- 2
うずらの卵の水気を切り、1が熱いうちに各6個づつ入れ、冷蔵庫で2時間～一晩冷やす
- 3
2とタイムの枝を小瓶に入れる
レシピID
367412
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Sakura
フードスタイリスト/フォトスタイリスト 埼玉出身 ”シンプルな素材でも魅せ方次第で特別感のあるおうちごはん”に変身させるちょっとしたコツをご紹介していきます。 食べ物にはパワーがあります。そのパワーをスタイリング、料理を通して皆さんに感じていただきたいです！食べ物から『元気』をもらいましょう！！ 現在は企業用の広告、カタログ、WEBスタイリング、雑誌、レシピ制作、撮影などを担当。 【保有資格】 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業） フォトスタイリスト 豆腐マイスター 食品衛生責任者 インナービューティーダイエットアドバイザー