ハロウィンカラーなうずらの卵ちゃん

材料4人分

• うずらの卵(水煮)
  12個
• A
  ゆかり
  小さじ2
• A
  水
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• B
  カレー粉
  小さじ1
• B
  水
  大さじ3
• B
  酢
  大さじ1
• B
  めんつゆ・ストレート
  大さじ1
• タイムの枝
  適量

作り方

• 1

  A ゆかり小さじ2、水大さじ3、酢大さじ2、砂糖小さじ1B カレー粉小さじ1、水大さじ3、酢大さじ1、めんつゆ・ストレート大さじ1の材料をそれぞれ耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱し、ビニール袋に入れる

• 2

  うずらの卵の水気を切り、1が熱いうちに各6個づつ入れ、冷蔵庫で2時間～一晩冷やす

• 3

  2とタイムの枝を小瓶に入れる

ポイント

・小瓶を煮沸消毒してお土産にするのもオススメです！ ・写真のゆかり味は2～3時間漬けた状態です。一晩漬けると、濃い紫色になりますよ！

作ってみた！

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