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    副菜

    ハロウィンカラーなうずらの卵ちゃん

    • 投稿日2018/10/17

    • 更新日2018/10/17

    • 調理時間5

    ハロウィンカラーをした可愛いうずらの卵のピクルスです!

    材料4人分

    • うずらの卵(水煮)
      12個
    • A
      ゆかり
      小さじ2
    • A
      大さじ3
    • A
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • B
      カレー粉
      小さじ1
    • B
      大さじ3
    • B
      大さじ1
    • B
      めんつゆ・ストレート
      大さじ1
    • タイムの枝
      適量

    作り方

    ポイント

    ・小瓶を煮沸消毒してお土産にするのもオススメです! ・写真のゆかり味は2~3時間漬けた状態です。一晩漬けると、濃い紫色になりますよ!

    • 1

      A ゆかり小さじ2、水大さじ3、酢大さじ2、砂糖小さじ1B カレー粉小さじ1、水大さじ3、酢大さじ1、めんつゆ・ストレート大さじ1の材料をそれぞれ耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱し、ビニール袋に入れる

    • 2

      うずらの卵の水気を切り、1が熱いうちに各6個づつ入れ、冷蔵庫で2時間~一晩冷やす

    • 3

      2とタイムの枝を小瓶に入れる

    レシピID

    367412

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    Sakura
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    Sakura

    フードスタイリスト/フォトスタイリスト 埼玉出身 ”シンプルな素材でも魅せ方次第で特別感のあるおうちごはん”に変身させるちょっとしたコツをご紹介していきます。 食べ物にはパワーがあります。そのパワーをスタイリング、料理を通して皆さんに感じていただきたいです!食べ物から『元気』をもらいましょう!! 現在は企業用の広告、カタログ、WEBスタイリング、雑誌、レシピ制作、撮影などを担当。 【保有資格】 フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業) フォトスタイリスト 豆腐マイスター 食品衛生責任者 インナービューティーダイエットアドバイザー

    「料理家」という働き方 Artist History