副菜
長芋と紫キャベツのサラダ
10分
ちょっと変わった取り合わせですが、美味しいサラダです。ディルを混ぜると、とってもすっきりとした美味しさに。シャキシャキとした歯応えで、繊維もたっぷり。
作り方
下準備
長芋は5mm角くらいの棒に、紫キャベツは千切りにする。- 1
ボウルに白ワインビネガー、塩を入れてよく溶かす。白こしょうを入れ、ピーナッツオイルを入れてよく混ぜる。
- 2
長芋と紫キャベツ、ディルのちぎったものを1のボウルに入れて、よく混ぜる。
ポイント
白ワインビネガーでも、赤ワインビネガーでもOK。
レシピID：315959
更新日：2018/07/05
投稿日：2018/07/05
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