10分で彩り副菜【アスパラとトマトのグリル】

10

2021.06.07

分類副菜

調理時間: 10分(作業時間3分)

ID 414327

高橋 はるな

*食卓をHAPPYに*2児のママが作るおつまみごはん

旬の野菜を魚焼きグリルかトースターで焼くだけの、彩りの良い簡単副菜!

ホクホクのアスパラガスに、焼いて甘酸っぱくなったプチトマトがトマトソース代わりになり美味しいですよ♪

あと1品、野菜のおつまみにも。

    材料

    4人分
    アスパラガス 約10本
    プチトマト 4〜5個
    オリーブオイル 適量
    塩こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ・アスパラガスは下の方が繊維っぽいので、ポキッと折れるところで折ってきれいに切りそろえ、さらに皮をむいておきましょう!

    ・焼き時間は目安です。アスパラガスの太さやお使いの調理器具に合わせて調整して下さいね♪
    1. 特になし。
    2. アスパラガスの下の方を切りそろえ、ピーラーで下3センチほど皮をむく。

      プチトマトは半分に切る。
    3. アルミホイルの上にアスパラガス、プチトマトを並べ、オリーブオイル、軽く塩こしょうをして魚焼きグリル又はトースターで6〜7分焼く。

      お皿に盛り、仕上げにオリーブオイル、塩こしょうをして召し上がれ♪
    1 149

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