副菜
鉄＆カルシウム！桜エビと切干大根の中華炒め
投稿日2024/05/02
更新日2024/05/02
調理時間5分(切干大根の戻し時間（20分）)
栄養満点の切干大根を旬の桜エビとあわせて中華炒めにしました♪ よく走ったり飛んだりするスポーツkidsは鉄が不足しがちだから。鉄不足でぼーーーーーーっとしているとき、食べさせてあげてくださいね＾＾
材料4人分
- 切干大根50g
- 乾燥桜エビ10g
- 長ネギ1本分(青いとことろ)
- にんにく1片
- ごま油大さじ1
- 鶏ガラ顆粒小さじ1/2
- こしょう少々
- 塩少々
作り方
質問
作ってみた!
646622🐱2024/11/16 20:53
キッズ以外に高齢者にも栄養満点レシピです！ヘルシーだけど、酒の肴にもなります 。桜エビなく、乾燥芝海老使いましたが香ばしさはバッチリ👌
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「切り干し大根」の基礎
- Artist
Satomi
フードコーディネーター
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- 食育インストラクター
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