副菜
コンポタをアレンジ！「ほうれん草のコーンクリームシチュー」
投稿日2020/10/23
更新日2020/10/23
調理時間10分
ご飯を炊き忘れた時に作ったメニューです。。コーンポタージュの素とシチューの素、一個ずつでもしっかりと量が作れる節約としても優秀な一品。 シチューの素でいい具合にとろみが付くのでクルトンを浸けて召し上がれ♪
材料2人分
- コーンポタージュの素1袋
- シチューのルウ1個
- 牛乳300cc
- 白こしょう少々
- ほうれん草(冷凍)40g
- 黒こしょう少々
- 食パン1枚
作り方
ポイント
●煮込み具合によって濃度が変わります。最後の微調整はお好みです。濃度が強ければ牛乳で少しのばし、味が薄ければ塩を足してください。
- 準
●食パンを一口サイズに切ってトースターでカリッと焼いてクルトンを作っておく。
- 1
フライパン(小鍋)に牛乳を沸騰しないように温め、コーンポタージュの素、シチューのルウを溶かし、白こしょう。
- 2
全て溶けたらほうれん草(冷凍)を入れて少し煮込んで器に注ぎ、黒こしょうをふり、クルトンを添えて盛り付ける。
レシピID
400439
質問
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「ほうれん草」の基礎
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年
