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ルーがなくても作れる! 簡単レシピなので保存してみてください♡ ホワイトソースの作り方も 手間抜きで初心者の方でも失敗せずに作れますよ〜♪
ホワイトソースの材料を加えて加熱すると、とろみが出てくるので、焦げ付かないように丁寧に混ぜましょう!
・鶏もも肉は一口サイズに切り、塩こしょうを揉み込む。 ・ほうれん草は5cm幅に切る。 ・じゃがいもは乱切りにして5分ほど水に浸す。 ・にんじんは乱切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。
鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
鶏肉に焼き目がついてきたら、 ほうれん草・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ、しんなりとするまで3分炒める。
ボウルにA 水300cc、牛乳500cc、全粒粉大さじ5、コンソメ顆粒小さじ4を入れ、よく混ぜる。
③を加え、沸騰直前まで混ぜながら加熱する。 弱火にして蓋をして5分ほど煮る。 ※焦げ付かないように様子を見て混ぜる。
塩こしょうを加え味を調えたら器に盛る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■\20分で2品献立/共働きごはん ■『働く女性』が 帰って30分以内で「いただきます」出来る ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 #20分で2品献立 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。