主菜

電気圧力鍋でカンタン！サバのイタリアン煮込み

Name: 電気圧力鍋でカンタン！サバのイタリアン煮込み
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 塩サバの切り身 2切れ; 玉ねぎ 1/2玉; しめじ 1/2パック; 桃太郎トマト 1個; 水 100g; トマトダイスカット缶 大さじ6; 顆粒コンソメ 小さじ1; 酢 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 乾燥ローズマリー 少量

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15分

電気圧力鍋の加圧を使用

エネルギー320kcal
炭水化物11.5g
脂質20.8g
たんぱく質24.5g
糖質8.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サバといえば味噌煮以外のレパートリーが見つからない方に朗報です。サバとトマトは相性ピッタリなんです！ローズマリーで香り付けと少しお酢で酸味を効かせれば身もソースも本格イタリアン♪

材料2人分

塩サバの切り身
2切れ
玉ねぎ
1/2玉
しめじ
1/2パック
桃太郎トマト
1個
A
水
100g
A
トマトダイスカット缶
大さじ6
A
顆粒コンソメ
小さじ1
A
酢
小さじ1
A
オリーブオイル
大さじ1
A
乾燥ローズマリー
少量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
•玉ねぎは皮を剥いて繊維を断ち切るように横向きに輪切り •桃太郎トマトも同様に繊維を断ち切るように輪切り •しめじは石突を落としてほぐしておく
1
①電気圧力鍋に •玉ねぎ •しめじ •塩サバの切り身（重ならないように） •トマト •A 水100g、トマトダイスカット缶大さじ6、顆粒コンソメ小さじ1、酢小さじ1、オリーブオイル大さじ1、乾燥ローズマリー少量の順に入れて、加圧調理で10分加熱し、器に盛り付ける