簡単で夏にぴったり♡鯖水煮缶とトマトのエスニック煮込み

材料2人分

• 鯖水煮
  1缶(150g)
• トマト
  1個(180g)
• 玉ねぎ
  1/2玉
• にんにく
  1かけ(かなり大きめのにんにくを使用しています。普通サイズなら2かけ)
• A
  ナンプラー
  小さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ1/2
• A
  チリソース
  小さじ1/2(シラチャーチリソースを使用しています)

作り方

• 下準備
  トマトはザク切りにする。 玉ねぎは薄くスライスする。 にんにくはみじん切りにする。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンでにんにく・玉ねぎを強火で3分炒める。

• 2

  鯖水煮(汁ごと)・トマト・A ナンプラー小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、チリソース小さじ1/2を加えて更に強火で3分炒めたら完成。

ポイント

調味料は一律小さじ1/2で作りやすいです♡ お子さまにはチリソースなしで♪ (小さじ1/2なら気にならない辛さです) 辛いのが好きな方はチリソース多めで作ってください♡

作ってみた！

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