副菜
デパ地下のお惣菜風【ブロッコリーとツナのマスタードマヨ和え】
投稿日2022/03/08
更新日2022/03/08
調理時間10分
デパ地下によく置いてあるブロッコリーのお惣菜。レンジで蒸して和えるだけなので、おうちでも簡単に美味しく作れますよ😆めんつゆのカツオの風味と、粒マスタードの酸味がとても良く合います！冷蔵庫で冷やして食べるともっと美味しくいただけますので、是非作り置きでお試しください💓
材料2人分
- ブロッコリー1株
- ツナ缶1缶
- Aめんつゆ大さじ2(２倍濃縮)
- Aマヨネーズ大さじ3
- A粒マスタード小さじ2
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1
- 胡椒適量
作り方
ポイント
★冷蔵庫で冷やして時間をおくと味が染み込みさらに美味しくなりますよ✌🏻 ★４倍濃縮を使われる方は、醤油は入れず、めんつゆ大さじ１とツナ缶の油を切らずにそのまま入れて作ってください！
- 準
ツナ缶の油を切っておく。
- 1
ブロッコリーをよく洗い、茎と房を分けて食べやすい大きさに切る。濡れた状態で耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで３分蒸す。
- 2
ボウルにA めんつゆ大さじ2、マヨネーズ大さじ3、粒マスタード小さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
- 3
２に１とツナ缶、胡椒を入れてブロッコリーを軽く潰しながら混ぜ合わせる。
レシピID
432984
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Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ