主食

シュリンプのタコス

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20分

エビを漬け込む時間を除く

オールドエルパソのタコシーズニングを使うことで、誰でも簡単に本格的なメキシカンを作れます♪ さっぱりとしたヨーグルトソースとの相性抜群！最近はスーパーでも気軽に手に入りやすくなったので、ぜひお家で本格メキシカンをお楽しみください！

材料2人分（4枚分）

1
えびの殻を尻尾まで全て剥いて背に切れ目を入れ、背ワタを取る。袋にえびとオールド・エルパソ　タコ・シーズリング、オリーブオイルを入れて揉み、5分漬ける。
2
キャベツは千切りにする。玉ねぎは薄切りにして水に5分ほどさらし、水分を切っておく。ミニトマトは4等分に切る。パクチーはみじん切りにする。
3
ボウルにA ヨーグルト(プレーン)大さじ2、マヨネーズ大さじ2、おろしにんにく小さじ1、ライム汁小さじ1、塩、こしょう各ひとつまみを入れてよく混ぜ、2を入れて和える。
4
フライパンを熱し、①を入れて中火で焼く。えびが赤くなって、切り込みを入れた部分が開いてきたら、裏返してもう片面も焼く。
5
オールド・エルパソ　タコシェルはパッケージの表示通りに、オーブンまたは電子レンジで温める。
6
オールド・エルパソ　タコシェル４枚に③と④を均等に入れて挟み、お好みで粉チーズをかける。