レンチンで一発！【プルコギチャプチェ飯（チャプチェめし）】

材料2人分

• 牛ひき肉
  100g
• 春雨
  50g
• ご飯
  茶碗2杯分
• ピーマン
  3個
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/2個
• A
  水
  150ml
• A
  醤油、ごま油
  各大さじ1
• A
  李錦記 鶏丸ごとがらスープ、李錦記　オイスタソース
  各大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• サラダ
  適宜
• 白いりごま
  適宜

作り方

• 1

  ピーマン、にんじんはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  耐熱容器にA 水150ml、醤油、ごま油各大さじ1、李錦記 鶏丸ごとがらスープ、李錦記　オイスタソース各大さじ1/2、酒大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ、春雨、牛ひき肉、1の野菜を順に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で7分加熱する。

  
• 3

  レンジから取り出して全体をよく混ぜる。皿にご飯、2を盛り付け、お好みでサラダを添え、白いりごまをかける。

  

ポイント

★全ての材料を入れて加熱した後はよく混ぜてください！汁気が多いと感じると思いますが、後々春雨が吸ってくれるのでご安心を～！ ★牛ひき肉の代わりに、合い挽き肉、豚ひき肉、鶏ひき肉などでも代用可能です！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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