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    簡単ヘルシー！豚肉ともやしのレンジ蒸し

    簡単ヘルシー！豚肉ともやしのレンジ蒸し
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    • 投稿日2023/09/27

    • 更新日2024/02/05

    • 調理時間15分

    豚ロースともやしを使ったヘルシーレシピ！ 濃厚な李錦記　オイスターソースに酢を入れて酸味を少しプラスし、さっぱりとして飽きのこない味付けに仕上げました。 ソースも混ぜ合わせるだけでできるので加熱する必要もなし！ レンチンで簡単に作れるので、作るのがめんどくさい時や少し今日は手抜きで、、と思った時にぜひ試してみてください！

    材料2人分

    • 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
      120g
    • もやし
      1パック
    • 酒
      大さじ1
    • A
      李錦記　オイスターソース
      大さじ2
    • A
      砂糖、おろしにんにく、すりごま(白)
      各小さじ1/2
    • 青ねぎ(小口切り)
      適量
    • A
      水、酢
      各大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    家庭によってレンジの性能が違うため、豚肉に火が通っていなければ30秒ずつ追加して加熱してください！ #エスビー食品タイアップ

    • 1

      容にA 李錦記　オイスターソース大さじ2、砂糖、おろしにんにく、すりごま(白)各小さじ1/2、水、酢各大さじ1を入れて混ぜ合わせる。

    • 2

      耐熱皿にもやしをしき、その上に豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)を並べる。 酒を回しかけてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

    • 3

      1のたれをかけて青ねぎ(小口切り)をちらす。

    レシピID

    466911

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    「もやし」の基礎

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    Hirochi
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    Hirochi

    【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ

    「料理家」という働き方　Artist History